Bình Thanh là xã thuần nông, lại là vùng trũng của huyện Kiến Xương. Toàn xã có khoảng gần 300 ha diện tích đất sản xuất nông nghiệp. Là vùng chuyên canh lúa nhiều năm, với đặc thù là là vùng trũng, trồng lúa tuy có vất vả hơn so với các nơi khác nhưng chất lượng gạo của địa phương luôn đậm đà, thơm ngon hơn. Trên địa bàn xã có chợ Gốc nổi tiếng trong vùng về giao thương tiêu thụ hàng hoá, tuy nhiên, lúa gạo ở vùng sản xuất chủ yếu cung ứng cho doanh nghiệp tham gia xuất khẩu. Năm 2021, Hợp tác xã Thương mại Dịch vụ và Kinh doanh lúa gạo Bình Thanh, huyện Kiến Xương được thành lập với mục đích quy hoạch từ những diện tích đã được tích tụ, tổ chức sản xuất liên kết, xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu gạo chợ Gốc của Bình Thanh chất lượng, an toàn để nâng cao giá trị sản phẩm, tăng thu nhập cho thành viên hợp tác xã.